Красный морской окунь замечательная рыба, которая подходит для любого вида приготовления. Её варят, жарят, запекают, тушат. В ней мало костей, она имеет приятный вкус и аппетитный внешний вид.
Запеченный красный окунь
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 окуня
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Растительное масло для жарки
- По вкусу:
- Соль, перец
- Петрушка
- Лимон
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Окуня очистить, удалить внутреннюю черную плёнку и тщательно промыть.
Посыпать рыбу перцем, солью, сбрызнуть лимонным соком и оставить на час, чтобы промариновалась.
Противень выстелить фольгой, смазать растительным маслом и выложить на него нарезанный полукольцами или кольцами лук и несколько долек лимона.
На луково-лимонную подушку переложить окуней, положив в брюшко нарезанный чеснок и веточку петрушки.
Запекать в предварительно разогретой духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
