Пряный запечённый нут — быстрое и простое блюдо, подходящее в качестве гарнира, самостоятельного блюда, ингредиента для овощного салата или самодостаточной закуски. Данный рецепт нута подходит для вегетарианского питания. Если Вы любите нут, то данный рецепт должен прийтись Вам по вкусу. Приятого аппетита!
Время приготовления в шапке рецепта указано без учёта времени варки нута.
Запечённый пряный нут
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 350 г нута
- 4 ст. л. томатной пасты
- Соль (по вкусу)
- 2 ст. л. паприки
- 1 ст. л. куркумы
- 2 ст. л. карри
- 1 ст. л. базилика сушёного
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нут предварительно хорошенько промыть, отварить до полной готовности и остудить.
Выложить отваренный нут в форму для запекания. Добавить томатную пасту, все специи и соль по вкусу.
Тщательно перемешать и поставить форму в заранее разогретую до 180-ти градусов духовку на 10-15 минут. Затем достать форму из духовки, ещё раз перемешать нут и поставить ещё на 10 минут в духовку.
По истечение времени вынуть форму из духовки и оставить «отдохнуть» при комнатной температуре минут на 15.
Подать пряный запечённый нут как основное блюдо, как гарнир к мясу, как дополнение к салатам и пр. Такой нут прекрасно подходит в качестве закуски, особенно в качестве закуски к лёгким алкогольным напиткам.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
