Два слоя воздушного бисквита и карамельный крем на основе сливочного сыра между ними — эти маленькие пирожные моментально подарят улыбку и хорошее настроение!
Бисквитные сэндвичи с карамельным кремом
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 180 г коричневого сахара
- 115 г греческого йогурта
- 120 г растительного масла
- 1 яйцо
- 230 г муки
- 5 г разрыхлителя
- 110 г соленой карамели
- 75 г сливочного масла
- 40 г сахарной пудры
- 200 г творожного сыра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Соединить яйцо, растительное масло и сахар.
Добавить 60 г карамели и греческий йогурт.
Всыпать разрыхлитель и муку, хорошо перемешать.
Выложить тесто в кондитерский мешок и отсадить на пергамент круги диаметром 3 см.
Выпекать 15-20 минут при 170°C, затем накрыть пищевой пленкой и дать остыть.
Смешать сливочное масло и сахарную пудру.
Добавить оставшуюся карамель, перемешать.
Добавить творожный сыр, смешать в однородную массу.
С помощью кондитерского мешка выложить крем на половину печенья. Накрыть оставшимися половинками и дать постоять 1 час в холодильнике.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
