Тонкая фокачча с чесноком и розмарином — это вкусный итальянский хлеб с ароматным чесночным вкусом и запахом розмарина. Он имеет мягкую текстуру и отлично подходит для перекуса или в качестве дополнения к основным блюдам.
Фокачча с чесноком и розмарином
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 330 г. муки
- 10 г. сухих дрожжей
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 170 мл. холодной воды
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 веточка розмарина
- 2 зубчика чеснока
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Соединить муку, дрожжи, сахар и соль. Добавь воду и замесить тесто с помощью блендера. В конце влить 1 ст. л оливкового масла. Готовое тесто разделить на две равные части. Убрать в холодильник на 1 час.
Оливковое масло смешать с чесноком пропущенным через пресс, добавить соль по вкусу. Дать настояться.
Присыпать стол мукой. Один шарик теста слегка примять пальцами, затем раскатать с помощью скалки.
Противень раскалить в духовке, выложить на него раскатанное тесто. Смазать фокачча оливковым маслом с чесноком. Добавь свежий розмарин и немного ароматных трав. Отправь фокачча в разогретую до максимума духовку и готовить около 10 минут.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
