Ароматная домашняя выпечка на каждый день. Рецепт базовый, поэтому кроме или вместо груши можно использовать абсолютно разные сезонные фрукты или ягоды. Особенность теста для этого пирога в том, что оно готовится на сметане и масле! Получается очень вкусно и нежно. Приготовление простое, а это очень подкупает тех, кто дорожит своим временем. Попробуйте этот пирог вместо магазинных сладостей к чаю, он вам точно понравится!
Грушевый пирог
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 куриных яйца
- 1 ст. сахара
- 100 г сливочного масла
- ½ ст. сметаны
- 2 ½ ст. пшеничной муки с отрубями
- 1 щепотка соли
- 1 ст. л. разрыхлителя
- Ванилин по вкусу
- 1 крупная груша
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Взбить яйца с сахаром.
Добавить в яичную смесь масло комнатной температуры, а также сметану. Хорошо взбить венчиком смесь.
Добавить муку и разрыхлитель для теста, продолжить взбивать тесто венчиком.
Оно получиться достаточно густым, не льющимся.
Застелить форму пергаментом, смазать его небольшим количеством сливочного масла, разложить тесто, разровнять ложкой.
Сверху на тесто разложить тонко нарезанные кружочки груши, можно присыпать сверху сахаром.
Запекать грушевый пирог в разогретой до 200С духовке на средней полке, в течение 40 минут.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
