Мягкие, ароматные пряники с цитрусовым вкусом, покрытые сахарной глазурью — отличный десерт к чаю. Готовятся очень легко и понравятся всем домочадцам и гостям!
Лимонные пряники
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г сахара
- 400 г муки
- 200 г молока
- 45 мл растительного масла
- ½ ч. л. соли
- 1 лимон
- 10 г разрыхлителя
- ¼ ч. л. соды
- ¼ ч. л. куркумы
- 150 г сахарной пудры
- 3 ст. л. лимонного сока
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать 100 г муки с сахаром.
Молоко довести до кипения, влить в мучную смесь, помешивая венчиком. Остудить до комнатной температуры.
Добавить растительное масло, сок половины лимона и лимонную цедру. Всыпать остальную муку, соду и разрыхлитель, перемешать до однородности.
На присыпанном мукой столе раскатать тесто до толщины 1-1,5 см.
Вырезать из теста кружочки и выложить на пергамент. Выпекать 10-12 минут при 180°С.
Соединить лимонный сок и сахарную пудру, растереть в белоснежную массу и обмазать остывшие пряники. Оставить на пергаменте на 12 часов.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
