Медовые рогалики с черносливом

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовление теста:

1. В большой миске взбейте яйца с сахаром и солью до пышности.
2. Добавьте растопленное и остывшее масло, мед и соду. Тщательно перемешайте.
3. Просейте муку и постепенно добавляйте ее в жидкую смесь, замешивая мягкое, эластичное тесто.
4. Готовое тесто накройте пленкой и уберите в холодильник на 20-30 минут.

Подготовка начинки:

Чернослив тщательно промойте и нарежьте на небольшие кусочки.

Приготовление рогаликов:

1. Раскатайте охлажденное тесто в пласт толщиной около 3 мм.
2. Разрежьте тесто на треугольники.
3. На широкую часть каждого треугольника положите немного начинки.
4. Сверните треугольники в рогалики.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекайте в течение 15 минут до золотистого цвета.

Советы:

• Вместо чернослива можно использовать другие начинки, например, орехи, джем, сухофрукты.
• Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванили.
• Если тесто получилось слишком липким, добавьте еще немного муки.

Приятного аппетита!