Песочное печенье с изюмом

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовка:

1. Разогрейте духовку до 230-250 градусов.
2. Просейте муку с разрыхлителем.
3. Изюм промойте и обсушите.

Приготовление теста:

1. Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
2. По одному добавьте яйцо и желтки, продолжая взбивать.
3. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и изюм. Замесите мягкое тесто.

Приготовление печенья:

1. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см.
2. Посыпьте сахарной пудрой.
3. Вырежьте печенье желаемой формы.
4. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.
5. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета.

Советы:

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или цедры лимона.
• Если у вас нет ванильного сахара, можно заменить его ванильным экстрактом.
• Для разнообразия формы можно использовать формочки для печенья.

Приятного чаепития!