Пирог «Елка» со шпинатом и сыром

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук очистить, нарезать полукольцами. В сковороде разогреть оливковое масло, выложить лук и обжарить до прозрачности. Добавить нарезанный шпинат, гранулированный чеснок и итальянские травы. Обжарить в течение пару минут.

Переложить готовый шпинат с луком в глубокую емкости, при необходимости слить лишнюю жидкость со шпината. Добавить сливочный сыр и тщательно перемешать, до объединения ингредиентов.

На бумаге для выпечки раскатать тесто в квадрат размером 33 Х 33 см, вырезать треугольники. В итоге должно получится один большой треугольник и два маленьких.

Перенести меньшие треугольник на другую часть бумаги для выпечки, соединить их в один большой. На сформированный треугольник выложить сливочную начинку со шпинатом, равномерно разровняйте ее. Добавить кусочки сыра Фета.

Закрыть пирог первым большим треугольником. Тщательно соединить края треугольников.

Сделать надрезы ножом, с интервалом в 3 см, не доходя до центра треугольника около 2 см.Надрезы не должны быть сквозными.

Аккуратно скрутить в направлении от себя каждый сделанный надрез. Смазать пирог взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут или до того момента, пока пирог не станет румяным.