Быстрый и простой пирог, который придется по вкусу всей семье. В рецепте используется свежая малина, зимой же можно готовить по тому же принципу, но использовать замороженные ягоды. Особый вкус и аромат выпечка получает за счет использования сыра маскарпоне. Попробуйте!
Пирог с малиной
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 куриных яйца
- 2 ст. л. сметаны
- 1 ст. сахара
- 2,5 ст. пшеничной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 150 г малины (или других ягод)
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 5 ст. л. маскароне
- 10 г сливочного масла
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать сахар, сметану и яйца, хорошо взбить смесь.
В сладкую яичную смесь добавить сыр москарпоне, он даст дополнительную нежность пирогу. Хорошо взбить смесь.
Добавить пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином.
Тесто получится средней густоты, по внешнему виду напоминает сметанный крем.
Застелить форму пергаментом, смазать сливочным маслом, вылить тесто, сверху разложить промытые ягоды малины.
Запекать пирог с малиной в разогретой до 200С духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!
