Слоеные гриссини — это итальянский вариант хлеба, который готовится на слоеном тесте. Идеально сочетается с легкими супами, а также подойдет просто в качестве снека. Их хрустящая текстура сделают ваш обед или ужин по-настоящему утонченным.
Слоеные гриссини
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г слоеного бездрожжевого теста
- 1/2 ст. л кунжута
- 1/2 ч. л крупной морской соли
- 1 желток
- щепотка перца
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тесто разморозить, немного раскатать. Нарезать пластинами 1 см величиной.
Пластины сложить вдвое и скрутить спиралью, края прижать, чтобы при выпечке они не расклеились.
Смазать спирали взбитым желтком, посыпать крупной морской солью и кунжутом. Выложить на противень с пергаментом и запекать в разогретой духовке до 190°С примерно 15 минут, до золотистого цвета.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
