Слойки с тыквой и козьим сыром — это удивительное блюдо, которое стоит попробовать из-за своего уникального сочетания вкусов. Нежная тыква и козий сыр создают гармоничное взаимодействие, которое точно порадует вас. Приготовьте это блюдо для того, чтобы удивить себя и ваших близких.
Слойки с тыквой и козьим сыром
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г. слоенного теста
- 400 г. тыквы
- 200 г. мягкого козьего сыра
- 100 г. сливочного масла
- 1 луковица
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. бальзамического уксуса
- 1 ч. л. кунжута
- веточка тимьяна
- щепотка мускатного ореха
- соль, перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами, обжарить на смеси оливкового и 1 ст. л. сливочного масел. Когда лук станет прозрачным — добавить веточку тимьяна и жарить до золотистого цвета лука.
Тыкву очистить от кожуры и удалить семена, натереть на терке.
Сковороду с обжаренным луком снять с огня, добавить натертую тыкву и перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Полить бальзамическим уксусом, посыпать мускатным орехом и еще раз перемешать.
Слоеное тесто разрезать на 6 одинаковых квадратов. Выложить на каждый квадрат примерно 3 ст. л. начинки.
Козий сыр поломать руками и выложить поверх начинки.
Уголки теста защипнуть в центре, чтобы получился конвертик. Смазать растопленным маслом и присыпать кунжутом. Выпекать на противне с пергаментом при 180°С в течение 30 минут до румяного цвета.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
