Тыквенный пирог

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовка тыквы:

1. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками.
2. В сковороде с толстым дном карамелизовать тыкву с сахаром (1 ст.л.) и лимонным соком на медленном огне до мягкости.

Приготовление теста:

1. В миске взбить яйца, сметану, сахар и соль до однородности.
2. Добавить растительное масло и перемешать.
3. Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в жидкие ингредиенты.

Приготовление пирога:

1. Смешать карамелизованную тыкву с тестом.
2. Выложить тесто в смазанную форму для выпечки.
3. Посыпать верх пирога сахаром.
4. Разогреть духовку до 180 градусов.
5. Выпекать пирог около 35 минут до золотистой корочки.

Советы:

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто корицу, мускатный орех или другие специи.
• Если у вас нет формы для выпечки, можно использовать сковороду с высокими бортиками.
• Подавайте пирог теплым или охлажденным со взбитыми сливками или шариком мороженого.

Приятного аппетита!