Почему этот пирог назвали ватрушкой не знаем. Это просто вкусный пирог с творогом, гостям обязательно понравится. Удачное сочетание творога и шоколадного теста.
Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто:
- 2 - 3 яйца
- 0,5 ст. сахара (100 г)
- 1 ст. сметаны (210 г)
- 0,5 ч. л. соды
- 1 ст. муки (160 г)
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла (70 г)
- 1 - 2 ст. ложки какао (35 г)
- Начинка:
- 500 г творога
- 0,5 ст. сахара (100 г)
- 1 ст. л. крахмала (25 г)
- 3 яйца
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Взбить блендером яйца с сахаром в пышную пену.
Добавить сметану, соду и растопленное сливочное масло, муку и какао. Замесить тесто.
Чашу мультиварки смазать любым маслом и вылить в неё тесто.
Творожную массу взбить блендером.
В середину шоколадного теста аккуратно влить творожную начинку.
Выпекать в режиме «Выпечка» 1ч. 30 минут. (в Панасонике 60 минут+40 минут). После выпечки оставить ватрушку в мультиварке на 30 минут, а затем извлечь с помощью поддона для варки на пару.
Совет! Если начинка получится жидкой, то в процессе выпечки она может «утонуть», потому лучше брать не сильно мягкий творог.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
