Этот ягодный пирог можно печь с любыми ягодами и фруктами. Получается быстрый, вкусный и пышный пирог, к утреннему чаепитию в самый раз. Большое его достоинство то, что и на следующий день он остаётся мягким. Для начинки можно брать замороженную ягоду.
Ягодный пирог
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 ст. кефира
- 2 ст. сахара
- 4 яйца
- 1 ч.л соды
- 4,5 ст. муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 0,5 кг ягод
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать сахар с яйцами и добавить ванильный сахар.
Затем добавить кефир, соду и все хорошо перемешать. Постепенно добавить муку и перемешать тесто, оно должно получится по консистенции как густая сметана.
Форму для выпечки пирога смазать маслом и посыпать мукой.
В форму вылить половину теста, на него выложить ягоды и сверху все залить оставшимся тестом.
Выпекать в горячей духовке, при температуре 170 градусов, около часа.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
