Соблазнительная сочность творога, нежный аромат кокоса и ванили — это запеканка «Рафаэлло». Текстура напоминает крем-брюле, а по вкусу она словно ода легендарным конфетам. Готовьте всего за 30 минут и погрузитесь в мир невероятного удовольствия.
Запеканка «Рафаелло», или кокосовый крем-брюле
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г творога
- 2 яйца
- 15 г кукурузного крахмала
- 10 г разрыхлителя
- 2 ч. л сахара
- 1/2 ч. л ванилиного экстракта
- 15 г кокосовой стружки
- 25 г кокосового масла
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В чашу блендера выложить творог и яйца, измельчить.
К измельченному творогу с яйцами добавить крахмал, разрыхлитель, сахар по вкусу, ванильный экстракт, кокосовое масло и стружку. Перебить все ингредиенты до однородной массы.
Форму для запекания влить подготовленную массу и запекать в разогретой духовке до 180°С в течение 25 — 30 минут.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
