Тягучий расплавленный сыр в обрамлении хрустящей корочки теста и аромата чеснока и трав – превосходная закуска с очень удобной подачей. Просто отрывайте по кусочку теста и макайте в сырную серединку!
Камамбер в тесте
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г слоеного теста
- 1 головка камамбера
- 1 ч. л. орегано
- 1 ч. л. майорана
- ½ ч. л. розмарина
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тесто разрезать пополам, одну часть раскатать до толщины 3-4 мм и выложить на пергамент.
У камамбера срезать верхушку, сделать на ней надрезы и вернуть на сыр, вставить в разрезы тонкие ломтики чеснока. Поставить сыр в центр теста.
Вторую часть раскатать до толщины 3-4 мм и накрыть сыр. Прижать тесто, обрезать лишнее, чтобы получился круг.
Разрезать тесто вокруг камамбера на «лучики» и скрутить каждый.
Смазать тесто взбитым яйцом, посыпать травами, запекать 20 минут при 180°C.
Вынуть из духовки, срезать верхушку теста и подавать к столу.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
