Свежие початки кукурузы готовятся на гриле до золотистой корочки, придавая им сладковатый и нежный вкус. А для придания особенного вкуса мы их смазываем соусом. Это блюдо станет прекрасным дополнением к летнему пикнику или вечернему грилю.
Кукуруза на гриле
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 кочана кукурузы
- 70 г слив масла
- 3 зуб чеснока
- 2 ч.л. красного острого перца
- 10 г. кинзы
- соль по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кукурузу очистить, оставив немного листьев. В кипящую воду опустить кукурузу и варить 2-3 минуты. Слить воду.
В растопленное сливочное масло добавить чеснок измельченный с помощью пресса, красный перец и соль, хорошо перемешать.
На сухую разогретую гриль сковороду выложить кукурузу и обильно смазать сверху соусом с помощью кулинарной кисточки. Перевернуть кукуруза на другую сторону, обильно смазать соусом. Жарить кукурузу около 8 минут. Подавать горячей с рубленой кинзой.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
