Маринованные шампиньоны на мангале — это ароматная вкусная закуска, которая уже стала обязательным блюдом на пикниках. Грибы на мангале получаются сочными, румяными и очень аппетитными.
Мариновать грибы можно в майонезе, соевом соусе, добавляя приправы и травы на свой вкус.
Маринованные шампиньоны на мангале
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г шампиньонов
- Маринад:
- 3 ст. л. вустерского соуса
- Соль
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. приправы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шампиньоны промыть.
Мариновать грибы можно по-разному, у нас это грузинская смесь приправ «Аджика», вустерский соус (в нём огромный состав ингредиентов, так что с солью осторожно, в соусе она уже есть), и оливковое масло.
Грибы замариновать и оставить на 30 минут мариноваться.
Затем выложить грибы на решётку или нанизать на шпажки и жарить та тлеющих углях до румяности, 10-15 минут.
Подавать грибы к шашлыку, печеной картошке или овощам.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
