Вкусный яркий омлет с брокколи на завтрак! Он не только красивый и красочный, но также вкусный и сочный. Для тех, кто любит аппетитные завтраки и заряд энергией с самого утра! Приготовление простое, займет всего 10-15 минут. По желанию этот же омлет можно сделать более сытным, добавляя кусочки мяса, бекона или других овощей.
Омлет с брокколи
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г брокколи
- 4 куриных яйца
- 50 г репчатого лука
- 100 мл молока
- 50 мл подсолнечного масла
- Соль, специи – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разобрать брокколи на соцветия. Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами.
Яйца выбить в миску, посолить, поперчить, добавить холодное молоко. Хорошо взбить вилкой.
Разогреть подсолнечное масло в сковороде, поджарить на среднем огне лук. Помешивая выдержать его на огне несколько минут.
После чего в сковороду добавить соцветия брокколи. Перемешать.
Жарить брокколи с луком около 2 минут на медленном огне.
Влить яичную смесь в сковороду. Аккуратно перемешать.
И оставить на огне на 3 минуты под крышкой. Осталось только украсить блюдо зеленью и подать к столу! Не забудьте про чашечку вкусного чая или кофе к завтраку.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
