Печеночный пирог в мультиварке получается нежным и вкусным. Его можно подавать к любому гарниру, как самостоятельное блюдо или приготовить с ним бутерброд.
Печеночный пирог в мультиварке
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг куриной печени
- 2-3 моркови
- 2-3 луковицы
- Соль, перец
- 0,5 ч. л. мускатного ореха
- Растительное масло
- 100 г сыра по желанию
- Для украшения:
- Майонез
- Зелень
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить на растительном масле.
Куриную печень перекрутить в блендере или мясорубке. Добавить соль, перец, мускатный орех.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и влить в неё 1/3 часть печёночной массы.
Сверху выложить морковно-луковый слой.
Совет: Можно добавить слой тёртого сыра, но это не обязательно.
Затем опять печёночный слой, морковно-луковый, по желанию сырный.
Последний верхний слой должен быть печёночный.
Включить режим Выпечка и печь до готовности, готовность проверять зубочисткой. У нас пёкся 40 минут.
Готовый пирог остудить в чаше мультиварки, затем извлечь.
Подавать пирог холодным. Украсив его майонезом, зеленью или оставшейся морковно-луковой зажаркой.
Приятного аппетита!
