В Норвегии на праздничный стол принято подавать закуски из сельди, без которых норвежское рождество совершенно немыслимо. Красиво оформленные баночки с сельдью преподносят даже в качестве рождественских подарков. Немного фантазии, и обычная соленая селедка превратиться в праздничную и очень вкусную закуску!
Сельдь в белом соусе с цедрой апельсина
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г филе слабосоленой сельди
- 3 ст.л. свежего зеленого лука
- 250 мл сметаны
- 100 мл майонеза
- 1 ст.л. апельсинового сока
- цедра ½ апельсина
- соль, сахар
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезать филе сельди небольшими кусочками.
Смешать сметану с майонезом и соком апельсина, добавить соль и сахар по вкусу.
Залить сельдь соусом, добавить цедру апельсина и лук, перемешать и поставить в холодильник на несколько часов.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
