Готовим несладкие творожные палочки. Это сытно и вкусно. Если все же вам ближе по духу сладкие блюда из творога, тогда смело добавляйте сахар, получится ничуть не хуже! Или же разделите тесто пополам, и в одну из половин добавьте сахар. Тогда вы точно подстроитесь под вкусы родных, для которых готовите. Блюдо напоминает сырники, но палочки плотнее за счет рисовых хлопьев. Во вкусе и аромате ощущаются мягкие рисовые нотки. Попробуйте, все получится!
Творожные палочки с рисовыми хлопьями
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г творога любой жирности
- 1 куриное яйцо
- 4 ст. л. рисовых хлопьев
- 0,5 ст. муки
- 50 мл подсолнечного масла
- Ягоды или фрукты – для подачи
- Щепотка соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Соединить творог с куриным желтком и щепоткой соли, хорошо перемешать смесь. Лучше всего использовать нежирный или минимально жирный творог, он менее «сочный».
Добавить рисовые хлопья, перемешать, оставить на 5 минут.
После чего всыпать пшеничную муку и снова перемешать. Добавить ваниль по желанию.
Тесто должно получиться однородным, густым. Если же получается жидковатым (например, из-за жирного творога), тогда можно добавить чуть больше муки или рисовых хлопьев.
Мокрыми руками сформировать творожные палочки одинакового размера.
Разогреть подсолнечное масло в сковороде, выложить палочки. Жарить их с двух сторон, примерно по 2 минуты с каждой, на медленном огне. Подачу можно дополнить свежими ягодами, кусочками фруктов. Для несладкого варианта подойдет соус с чесноком и др.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
