Завтрак задает нам ритм нового дня, поэтому, важно, чтобы он был не только вкусным, но и визуально приятным. Как правило, большинство людей готовят яичницу по утрам. И в этом рецепте тоже яичница, но в оригинальной подаче! Вместе с поджаренными кусочками бекона, на лепешке со сливочным сыром! С чашечкой кофе или черного чая – это очень вкусно. Готовы проверить?! Можно использовать готовое магазинное тесто, при этом подойдет как слоенное, так и обычное дрожжевое тесто, которое используется для пиццы и т.д. А можно приготовить тесто самостоятельно. Кроме того, вместо лепешки можно использовать несладкий большой блинчик или лаваш.
Завтрак с беконом
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г слоеного или дрожжевого теста
- 4 кусочка бекона
- 1 куриное яйцо
- 20 мл подсолнечного масла
- 2 ст. л. сливочного сыра
- Соль, специи – по вкусу
- Зелень, томаты черри – для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Раскатать тесто тонким пластом, вырезать по тарелке форму круга или использовать форму.
Поджарить лепешку из теста с двух сторон, примерно по 2 минуты на медленном огне каждую сторону.
Одну из сторон проколоть вилкой в нескольких местах, чтобы тесто росло равномерно на сковородке.
Поджарить бекон и куриное яйцо в сковороде, посолить, поперчить.
Намазать лепешку сливочным сыром, посыпать специями или сухими травами (по желанию). Сверху на лепешку разложить яйцо и поджаренный бекон, украсить зеленью и помидорами черри.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
