Фриттата идеально подходит для завтрака и является очень полезным, так как содержит различные овощи. Данный итальянский омлет разнообразит ваше домашнее меню и приятно порадует. Ароматная и аппетитная фриттата быстро готовится и не требует много усилий.
Фриттата классическая
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 яйца
- 50 г. сладкого перца
- 50 г. помидора
- 100 г. твердого сыра
- ½ луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 20 г. петрушки
- соль, перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Чеснок, лук, сладкий перец и помидор нарезать полосками или небольшими квадратиками. Обжарить овощи в растительном масле на жаропрочной сковороде, дальше в ней будет выпекаться омлет.
В тарелку вбить яйца и смешать с солью и нарезанной петрушкой.
Сыр натереть на терке и добавить к яичной массе, тщательно смешать все ингредиенты.
Влить яично-сырную смесь к овощам, разровнять слой сыра, равномерно распределяя по поверхности. Отправить жаропрочную сковородку с омлетом в разогретую духовку до 200°С на 10 минут.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
