Манная каша может быть очень интересным блюдом, если добавить в процесс приготовления немного творчества! Облепиховый соус, миндальные орехи, нежный вкус яблока и нотка корицы — и у вас на завтрак настоящий шедевр!
Манная каша с облепихой
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 40 г манной крупы
- 1 яблоко
- ¼ ч. л. корицы
- 60 г облепихи
- 3 ст. л. сахара
- 100 мл воды
- 300 мл молока
- 8-10 миндальных орехов
- 1 щепотка соли
- 10 г сливочного масла
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Воду вскипятить и всыпать манную крупу.
Помешивая венчиком, влить молоко, добавить 1 ст. л. сахара и соль. Варить на маленьком огне до готовности, постоянно размешивая.
Яблоко очистить и нарезать кубиками. Бланшировать в течение 30 минут в кипящей воде, затем окунуть в ледяную воду и обсушить бумажным полотенцем.
Добавить в манную кашу сливочное масло и яблоки.
Ягоды и оставшийся сахар перебить блендером и перетереть через сито.
Полить манную кашу облепиховым соусом и добавить рубленые миндальные орехи. Посыпать корицей.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
