Зеленые блинчики, насыщенные ароматом свежего шпината, не только порадуют ваш взгляд, но и станут великолепным выбором для здорового перекуса или легкого обеда. Погрузитесь в мир вкуса и питательности с нашим рецептом.
Оладьи из шпината
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 6 ст. л муки
- 200 г шпината
- 2 ст. л растительного масла
- 1 яйцо
- 150 мл кефира
- 1/2 ч. л соды
- соль по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В большую глубокую миску всыпать муку, вбить яйцо и соль по вкусу. Влить растительное масло.
Добавить соду и кефир, перемешать. Гасить соду не надо.
Порционно добавить шпинат, взбивая каждую порцию погружным блендером. Если масса получилась сильно жидкая, добавить еще муки. Готовая масса должна быть консистенции жидкой сметаны.
Разогреть сковороду и смазать растительным маслом. На раскаленную сковороду, вылить по две столовые ложки теста. Жарить с одной стороны, пока тесто не начнет пузыриться, затем перевернуть и жарить около 3 минут, на среднем огне.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
