Сэндвич с тофу — это высокобелковое веганское блюдо, идеальный способ разгрузить свой желудок после праздничных застолий. Этот рецепт подходит для полноценного завтрака или сытного обеда.
Сэндвич с тофу
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 ломтика хлеба для сэндвичей
- 50 г тофу
- 1 ст. л веганского майонеза
- 10 г зелёного лука
- 20 г огурца
- 2 листа салата
- щепотка куркумы
- соль, перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тофу промыть, просушить и нарезать мелкими кубиками или размять вилкой.
Зеленый лук мелко нарезать, добавить к тофу вместе с куркумой, перцем, солью и майонезом. Перемешать.
Ломтики хлеба подрумянить на сковороде или в тостере. Выложить на хлеб нарезанный кружочками огурец.
Сверху огурцов выложить начинку из тофу и листья салата. Накрыть вторым ломтиком хлеба. Перед подачей разрезать сэндвич пополам.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
