Творожные оладьи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовление теста:

1. Творог размять вилкой до однородной массы.
2. В миске смешать творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
3. Добавить кефир и хорошо перемешать.
4. Просеять муку с содой и добавить к творожной смеси. Аккуратно перемешать до однородности. Тесто должно получиться густым, но растекаться.

Приготовление оладий:

1. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
2. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду, формируя оладьи.
3. Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета под крышкой.

Советы:

• Для более пышных оладий не перемешивайте тесто слишком долго.
• Если тесто получилось слишком густым, добавьте немного кефира.
• Готовые оладьи можно подавать со сметаной, вареньем, медом или свежими ягодами.

Приятного аппетита!