Приготовьте утреннюю яичницу в перцах – вкусное и оригинальное блюдо для начала дня. Сладкие перцы, ароматные сосиски и нежный сыр, запеченные вместе с яйцом, создадут неповторимый завтрак.
Яичница в перцах
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 сладких перца
- 60 г сосисок
- 2 яйца
- 50 г сыра
- соль, перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Перцы промыть, разрезать пополам вместе с хвостиком, извлечь середину и срезать грубые части.
Сосиски мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке. Во внутрь перца выложить 1 ст. ложку натертого сыра и часть нарезанной сосиски.
В каждый перец аккуратно, чтобы желток не лопнул, добавить по одному яйцу, посолить и поперчить по вкусу. Переложить перцы в форму для запекания.
Сверху присыпать оставшимся тертым сыром и запекать в разогретой до 220°С духовке, 20-25 минут.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
