Запеченная овсянка с яблоками, орехами, сухофруктами и корицей. Украсьте десерт ягодами, полейте йогуртом или положите рядом шарик мороженого — и такие прежде нелюбимые овсяные хлопья будут обожать все. Такая запеканка хранится в холодильнике до 4-5 дней.
Запеченная овсянка с орехами и яблоками
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 яблока
- 175 г овсянки
- 2 ст. л меда
- 1 1/2 ч. л разрыхлителя
- 1 ч. л корица
- 1 яйцо
- 300 мл молока
- 40 мл растительного масла
- 30 г орехов
- 30 г клюквы вяленной
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яблоки очистить от кожицы, нарезать кубиками и добавить в овсяные хлопья. Выбирайте крупные овсяные хлопья не быстрого приготовления, от 10 минут приготовления. Такие крупные хлопья в готовом блюде не разварятся в кашу.
К овсяным хлопьям добавить разрыхлитель, орехи и сухофрукты. Предварительно замачивать сухофрукты не нужно.
В отдельной глубокой тарелке смешать молоко, яйцо, растительное масло и мед. Перемешать до однородности.
К сухим ингредиентам влить молочную смесь и аккуратно перемешать.
Форму для запекания размером выстелить пергаментной бумагой или смазать растительным маслом. Влить овсяное тесто и распределить по всей форме. Выпекать в разогретой духовке до 180°С, примерно 30 минут, запеканка должна зарумянится. Готовой запеканке дать время немного остыть в форме, нарезать на квадраты и подавать.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
