Суп «Мастава»
Мастава — это национальный таджидский и узбекский густой суп. Говорят, что его ещё называют жидким пловом. Маставу лучше готовить в казане на открытом огне и с...
томатная паста
Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке
В летне-осенний сезон самое популярное блюдо — овощное рагу. Ведь что такое рагу? Это блюдо, которое можно готовить из любых сезонных овощей, а зимой их...
Лаханоризо — тушеная капуста с рисом
Лаханоризо — блюдо греческой кухни. Лаханоризо считается домашним блюдом, его редко встретишь в ресторанах или тавернах. Тушеная капуста с рисом — простое, бюджетное, вкусное и...
Турецкий суп-пюре из красной и желтой чечевицы
Турецкий суп-пюре из чечевицы «Мерджимек чорбасы» (Mercimek çorbası) дословно переводится как «суп из чечевицы». Это исключительно вкусное и питательное блюдо, которое многим придётся по вкусу,...
