Почему возникает похмелье, науке до сих пор до конца неизвестно. Ну, а то, что известно, мы собрали в небольшую занимательную подборку фактов!
- Ранее считалось, что алкоголь обезвоживает организм: под его влиянием учащается мочеиспускание, кровь становится гуще, а похмелье сопровождается сильной жаждой. Но при этом известно, что алкоголь способствует отёку: накоплению воды в тканях. Изучив эти процессы подробнее, учёные пришли к выводу, что дело не в обезвоживании, а в патологическом перераспределении жидкости в организме: в сосудах воды не хватает, а в тканях её слишком много. Так похмелье наносит «двойной удар» по здоровью и внешнему виду.
- Часто утверждается, что алкогольные напитки содержат сивушные масла — во множественном числе. Это неверно, поскольку сивушное масло — это одно вещество, но состоящее из множества компонентов, общим числом около 60.
- Крепкие напитки тёмного цвета, такие как виски, бурбон, коньяк, вызывают более тяжёлое похмелье, чем светлые, доказало исследование от 2009 года. Причина в высоком содержании сивушного масла: например, в виски его в 37 раз больше, чем в водке.
- Сладкие алкогольные напитки, особенно коктейли, способствуют самому тяжёлому похмелью, так как глюкоза, поступающая в кровь, мешает процессу усвоения алкоголя.
- Тошноту при похмелье вызывает изменение кислотно-щелочного баланса организма в кислую сторону: продукты переработки алкоголя, в основном, кислые.
Фото: jarmoluk / pixabay.com
