Мы привыкли всегда обращать внимание на срок хранения продуктов. Зачастую вскрытые упаковки выбрасываем. Но ведь, наверняка, их можно использовать дольше. А что говорят об этом специалисты?
Некоторые продукты действительно можно спокойно употреблять в пищу и после указанного срока хранения. Но к этому необходимо подходить осторожно.
Например, соевый соус. Из-за того, что в нем много соли, после того, как вы вскрыли бутылочку, можно использовать в течение двух лет.
Открытые маринованные огурцы можно употреблять в пищу в течение трех месяцев. Только не повредите крышку и доставайте их при помощи вилки.
Сыр нужно съедать в течение 10 дней. Кстати, чтобы сохранился его аромат, лучше его завернуть в специальную бумагу — Aromapapier или Еinwickelpapier. Чаще всего ее в супермаркетах дают бесплатно на сырных прилавках.
Открытым джемом можно пользоваться еще в течение трех месяцев после указанного срока хранения. Правило простое: чем больше сахара, тем длительнее срок употребления.
Кетчуп можно использовать в течение 6 месяцев. А вот майонез в банке нужно употребить в течение месяца. Если же он в тюбике, то продержится на две недели дольше, потому что туда проникает меньше воздуха.
Песто — изысканный соус для пасты — можно употреблять в течение шести недель. Только нужно после каждого употребления протереть края баночки и добавить сверху растительного масла.
Фруктовые соки можно пить в течение двух недель, при условии, что они хранятся в холодильнике и вы не пьете из упаковки. Чем кислее сок, тем дольше он может стоять.
Салатные соусы. Все, что содержит уксус и масло, после того, как открывается упаковка, можно употреблять без проблем в течение двух недель. Перед употреблением хорошо встряхнуть. А вот соусы со сливками и йогуртом нужно использовать сразу. Как только появляется кислый запах, стоит от продукта избавиться.
Foto: bodnarphoto / depositphotos.com
