Ежедневно надо пить по стакану морковного сока, добавляя в него ложку растительного масла или сливок.
Морковь — рекордсмен по содержанию бета-каротина, который помогает справляться с перепадами настроения и депрессией. Витамины С и группы В, мягко успокаивая и стабилизируя нервную систему, участвуют в формировании «гормонов счастья». А кальций и магний занимают лидирующие позиции в улучшении эмоционального состояния.
Морковный сок предотвращает истощение нервной системы, снимает напряжение и повышает устойчивость к стрессам. Он — именно то, что нужно при плохом настроении и тем более депрессии. Только сок обязательно должен быть свежевыжатым и без добавления сахара или соли!
Пить его нужно на пустой желудок и после этого не употреблять пищу с быстрыми углеводами — сладости, выпечку, крахмалистую еду. Лучше всего пить сок через трубочку, а для детей — разбавить кипяченой водой.
Вредным морковный сок может оказаться при обострениях гастрита и панкреатита, сахарном диабете. Хотя даже при язве желудка, колите и гастрите с повышенной кислотностью его рекомендуют включать в рацион в небольших количествах.
Фото: AhaaRuchi/pixabay.com
