Недавно журнал Newsweek опубликовал результаты исследования финских учёных, которые обнаружили связь между употреблением некоторых продуктов питания и риском развития диабета 1 типа у детей. Исследование проводилось на протяжении шести лет и охватило более 5600 детей с генетической предрасположенностью к этому заболеванию.
В чём суть исследования?
Учёные изучали рацион питания детей, начиная с их рождения, чтобы выяснить, как он может повлиять на риск развития диабета 1 типа. К шестилетнему возрасту 94 ребёнка из исследуемой группы заболели диабетом 1 типа, а ещё у 206 детей начали развиваться аутоиммунные процессы, которые с большой вероятностью приведут к этому заболеванию в будущем.
Результаты исследования
Исследование выявило связь между употреблением некоторых продуктов и развитием диабета 1 типа:
Повышенный риск:
Овсяные хлопья, рожь: Употребление этих злаковых культур было связано с увеличенным риском развития диабета 1 типа.
Ферментированные молочные продукты: Йогурты и другие кисломолочные продукты, несмотря на их общепризнанную пользу для организма, также оказались связаны с повышенным риском заболевания.
Бананы: В исследовании установлена связь между употреблением бананов и риском развития диабета 1 типа, однако, стоит отметить, что бананы – это лишь один из фруктов, который изучался.
Сниженный риск:
Ягоды: Употребление ягод, таких как клубника, малина, черника и брусника, наоборот, показало снижение риска развития диабета 1 типа. Это объясняется высоким содержанием полифенолов в ягодах, которые, по мнению учёных, могут защищать от этого заболевания.
Крестоцветные овощи: Брокколи, цветная капуста, кочанная капуста и другие овощи из этого семейства также продемонстрировали защитное действие от диабета 1 типа.
Важно понимать:
Несмотря на полученные результаты, исследователи подчеркивают, что делать выводы о необходимости исключать определённые продукты из рациона пока рано. Овес, йогурты и бананы традиционно считаются полезными продуктами, и их влияние на развитие диабета 1 типа требует дальнейшего изучения.
Что делать родителям?
Родителям детей с генетической предрасположенностью к диабету 1 типа важно помнить о следующем:
Рациональное питание: Сбалансированный рацион, богатый фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами и нежирным белком, является важным фактором в профилактике многих заболеваний, в том числе и диабета 1 типа.
Разнообразное питание: Не стоит исключать из рациона целые группы продуктов. Вместо этого, старайтесь разнообразить питание и включать в него продукты из разных категорий.
Консультация врача: Помните, что рекомендации врача-эндокринолога всегда индивидуальны и зависят от конкретного случая.
Фото: создано с помощью нейросетей
