Недавние исследования, проведенные учеными Университета Монаша, открыли новые горизонты в понимании влияния диеты на здоровье пожилых людей. В частности, результаты исследования показывают, что регулярное употребление орехов может значительно снизить риск деменции, инвалидности и преждевременной смерти у людей старше 70 лет. Это открытие подчеркивает важность правильного питания в старшем возрасте и его влияние на качество жизни.
В исследовании приняли участие почти 10 000 австралийцев в возрасте 70 лет и старше. Ученые проанализировали данные о привычках питания участников и их здоровье. Результаты показали, что пожилые люди, которые употребляли горсть орехов один или два раза в день, на 23% реже сталкивались с такими серьезными проблемами, как деменция, физическая немощь или смертность по всем причинам. Это впечатляющее открытие подчеркивает, что даже небольшие изменения в рационе могут иметь значительное влияние на здоровье.
Орехи являются богатым источником питательных веществ, которые играют ключевую роль в поддержании здоровья. Они содержат:
— Омега-3 и омега-6 жирные кислоты: Эти полезные жиры способствуют улучшению сердечно-сосудистого здоровья, снижая уровень холестерина и воспалительные процессы в организме.
— Магний: Этот минерал важен для поддержания нормальной функции мышц и нервов, а также для поддержания уровня сахара в крови.
— Белки: Орехи являются отличным источником растительного белка, который необходим для поддержания мышечной массы и общего здоровья.
Кроме того, орехи содержат антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от повреждений и могут снижать риск развития различных заболеваний, включая рак.
Типичная порция орехов составляет около 30 граммов, что эквивалентно примерно 25 миндалям, 10 грецким орехам или 40 арахисам. Важно помнить, что разнообразие в выборе орехов также играет роль. Исследование не выявило какого-либо одного сорта орехов, который бы значительно превосходил другие, поэтому можно смело экспериментировать с различными видами — от грецких и миндальных до кешью и фисташек.
Для достижения наилучших результатов рекомендуется:
1. Ежедневно включать орехи в рацион: Попробуйте добавлять их в утренние каши, йогурты или салаты.
2. Следить за размером порции: Горсть орехов в день — это оптимальное количество, которое приносит пользу без риска переедания.
3. Выбирать несоленые и необработанные орехи: Это поможет избежать избыточного потребления соли и сахара.
Фото: создано с помощью нейросетей
