О том, что натуральный чай полезен для здоровья, рассказывать не нужно. Все об этом знают. Некоторые употребляют чай систематически именно с целью получения положительного эффекта для здоровья. Но большинство сочетают полезное с приятным: они не только оздоравливаются, но и получают настоящее наслаждение от удивительного вкуса и невероятного аромата настоящего чая. Есть много видов и сортов чая. Среди них пуэр – вне конкуренции!
Родина чая пуэр (копченого чая, как его часто называют) – Китай. Тысячи лет назад там открыли целебное влияние пуэра на организм человека. Его с удовольствием пили, а со временем начали культивировать. Но, в начале своей истории чай был доступен лишь для самых знатных и богатых людей! Он считался исключительно лечебным средством. И стоил невероятно дорого. Этот сорт чая был, да и сейчас остается, из-за специфики своего производства, одним из самых дорогостоящих в мире. Через столетия его начали выращивать и производить массово. Благодаря этому пуэр стал доступен большему кругу людей, но по стоимости так и остался очень недешевым удовольствием.
Развитие экономики, внешних торговых связей, повышение уровня жизни населения, привели к тому, что чай пуэр стал широко известным и более доступным даже для простых людей со средним уровнем доходов. Его начали экспортировать в большинство стран мира. Чай великолепно хранится и довольно легко заваривается. С позиции современного человека чай пуэр можно охарактеризовать как вкусный ароматный напиток, имеющий уникальные целебные свойства.
Рассмотрим этот вопрос более детально.
1. Пуэр превосходно тонизирует и мобилизует энергию, повышая работоспособность, концентрацию внимание и «включая» память. Бодрит он не хуже кофе. При этом, в организм попадает значительно меньше кофеина.
2. Помогает сбросить вес. Лишние килограммы, в какой-то степени, состоят из шлаков и токсинов. Регулярное употребление чая пуэр выводит их из организма, активизирует обмен веществ и моторику ЖКТ. Все это как нельзя лучше способствует нормализации веса.
3. Очищает природный фильтр человеческого организма – печень. За годы жизнедеятельности в ней скапливается масса вредных веществ. Со временем «фильтр» переполняется, забивается и уже не справляется со своими функциями. Токсины, канцерогены и прочие нежелательные элементы начинают поступать обратно в кровь, оседая в разных участках организма и проводя свою разрушительную деятельность. Чай пуэр непременно поможет печени вывести накопившиеся вредные вещества наружу, обновив ее!
4. Быстрый тонизирующий эффект чая не оказывает негативного влияния на сердечно-сосудистую систему. Наоборот, он может мягко нормализовать повышенное давление. Многие гипертоники в качестве дополнения к лекарствам выбирают именно пуэр. Он нейтрализует вредный холестерин в крови, очищает сосуды, растворяя холестериновые бляшки, снижает содержание сахара в кровотоке.
5. Чай пуэр – довольно эффективный антисептик. Если есть проблемы с ЖКТ (язвы, гастриты и так далее), он снимет воспаление и смягчит неприятные симптомы этих недугов.
Это далеко не единственные, а только основные, полезные свойства чая пуэр! Он также может снимать похмельный синдром, нормализовать микрофлору ротовой полости и кишечника, укреплять иммунитет и нервную систему, кости, мышцы, и много-много чего другого.
Для достижения оптимального положительного эффекта очень важно научиться правильно заваривать пуэр! Вот общие рекомендации от специалистов в этой области:
— использовать желательно только фарфор (стекло, как вариант);
— количество чая для заваривания рассчитывается следующим образом: одна ложка на одну чашку;
— залитый чай настаивать 2, максимум – 3, минуты;
— температура воды для заваривания пуэра: 80-90 градусов для зеленого, и 90-100 – для черного.
Попробуйте и вы этот удивительный напиток. Вряд ли после этого сможете от него отказаться.
Фото: Fieryphoenix / depositphotos.com
