В последние годы здоровье и благополучие домашних животных, в частности кур-несушек, стали предметом пристального внимания как ученых, так и птицеводов. Эксперт в области птицеводства Майк Персия подчеркивает важность витамина D, который играет ключевую роль в метаболизме кальция и общем состоянии здоровья птиц. Его исследования показали, что добавление витамина D в рацион кур может значительно повысить содержание этого важного нутриента в яичных желтках.
Витамин D, известный также как «солнечный» витамин, необходим не только для человека, но и для животных.
Согласно рекомендациям Майка Персии, добавление витамина D в корм для кур-несушек может быть эффективным способом повышения его содержания в яйцах. Употребление всего двух яиц может обеспечить 22% от рекомендуемой суточной нормы витамина D для взрослого человека. Это делает яйца ценным источником этого нутриента, который особенно важен в условиях недостатка солнечного света, характерного для зимних месяцев.
Чтобы достичь этого, птицеводы могут использовать следующие подходы:
— Добавление витамина D в корм: Специальные добавки, содержащие витамин D3, могут быть включены в рацион кур. Это позволит птицам накапливать этот витамин в яичных желтках.
— Использование обогащенных кормов: Некоторые производители уже предлагают корма, специально разработанные для повышения содержания витамина D в яйцах.
— Обеспечение доступа к солнечному свету: Если это возможно, курицы должны иметь возможность проводить время на свежем воздухе, что способствует естественному синтезу витамина D в их организме.
Обогащенные витамином D яйца не только полезны для здоровья потребителей, но и могут повысить конкурентоспособность продукции на рынке. В условиях растущего интереса к здоровому питанию и функциональным продуктам, такие яйца могут стать привлекательным выбором для покупателей, стремящихся улучшить свое здоровье.
Фото: создано с помощью нейросетей
