Ученые Австралийского научно-исследовательского института сердца провели исследование, которое выявило пользу брокколи в профилактике инсульта. В ходе научной работы было обнаружено, что вещества, содержащиеся в этом овоще, способны предотвращать образование тромбов, которые могут вызвать закупорку сосудов мозга.
Одной из ключевых находок исследования стало то, что сульфорафан, содержащийся в брокколи, способствует предотвращению слипания тромбоцитов. А также снижает образование тромбов в артериях. Доклинические испытания показали, что использование сульфорафана в сочетании с плазминогеном может повысить эффективность лечения ишемического инсульта на 20-60 процентов.
Более того, фитохимическое соединение из брокколи не вызывает кровотечений, что является значительным преимуществом по сравнению с другими препаратами, используемыми для профилактики инсульта. Исследование также показало, что у пациентов с высоким риском инсульта употребление брокколи может значительно снизить вероятность развития этого состояния.
Эти результаты подтверждают важность включения брокколи в рацион как средство профилактики инсульта. Дальнейшие исследования в этой области могут привести к разработке новых методов лечения и профилактики инсульта на основе натуральных компонентов, таких как брокколи.
Фото: snegok1967/depositphotos
