Кофе – один из самых популярных горячих напитков среди жителей Германии. По некоторым подсчетам один немец выпивает почти 168 литров кофе в год.
А полезен ли он? Тем более говорят, что кофе возбуждает организм, может вызвать стресс и вообще некоторым людям после него сложно заснуть.
Вместе с этим все-таки кофе имеет полезные свойства. Это показывают исследования из США и Англии. Исходя из них, две-четыре чашки в день защищают нас от сердечно-сосудистых заболеваний, а также служат для профилактики депрессии.
Кофе помогает худеть
Кофе по утрам стимулирует обмен веществ. Это означает, что мы сжигаем больше калорий и жиров в день. Согласно шведскому исследованию, кофеин положительно влияет на наш метаболизм. По оценкам экспертов, чашка кофе, содержащая в среднем 100 мг кофеина, увеличивает потребление энергии примерно на 100 калорий в день. А между прочим, 100 калорий, это примерно одна плитка шоколада. Хороший обмен веществ — помогает нам быть стройными. Ведь, чем лучше метаболизм, тем больше жира сжигается.
Кофе VS серьезные заболевания
Исследование, проведенное в Швеции, показывает, что кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и смертность в целом. Сердечные аритмии также менее распространены среди любителей кофе.
Кофеин повышает уровень сахара в крови. Также исследования показывают, что у тех, кто регулярно пьет кофе, риск развития диабета 2 типа ниже. Исследователи подозревают, что это связано с такими минералами, как магний. Он содержится в кофе.
В Китае было проведено 12-летнее исследование. В нём приняли участие почти 450 тысяч человек. В результате стало известно, что ежедневное употребление кофе снижает риск инсульта. Риск деменции также снижается на 28%. Ученые выяснили, что причина кроется в том, что кофе содержит полифенолы, которые стимулируют приток крови к мозгу. Это помогает нам быть здоровыми и продуктивными. Кроме того, укрепляются нервные клетки. Нарушения кровообращения в головном мозге приводят к сосудистым изменениям и повышают риск деменции и инсультов. Чашка кофе содержит около 100 мг ценного полифенола. Стоит отметить, что исследования показали, что добавление молока в кофе снижает этот эффект. Лучше использовать растительные альтернативы, такие как миндальное или кокосовое молоко.
Но вместе с этим стоит помнить, что нельзя переусердствовать с этим напитком, все-таки во всем должна быть мера.
Фото: EcoPimStudio/depositphotos
