Учёные из Лондонского университета королевы Марии установили, что употребление брокколи способствует похудению. Сейчас они работают над созданием препарата для людей, борющихся с лишним весом.
Уже были проведены первые исследования. В них приняли участие 60 человек. У тех из них, кто принимал по две таблетки из брокколи после еды, на 13% снизилось потребление калорий. Теперь правительственный грант в размере более 58 тыс. евро позволит провести более масштабные исследования. Они запланированы на лето 2024 года.
Запатентованная таблетка содержит жирные кислоты из брокколи, кокоса и масла периллы, а также другие вещества. По словам руководителя исследовательской группы Мадуши Пейрис, таблетки заставляют организм вырабатывать больше гормона GLP-1. Инъекция для похудения имитирует его и таким образом обеспечивает более быстрое чувство сытости. Британская чудо-таблетка, якобы может делать это естественным образом.
Стоит отметить, что брокколи — это один из лучших бустеров для здоровья. Помимо калия, витаминов С и К, фолиевой кислоты и растительного белка, в нём содержится горчичное масло сульфорафан. В 2017 году японские ученые проверили его действие на мышах. Животные не только стали стройнее и снизили уровень сахара в крови, но и потеряли глубоко залегающий, опасный для здоровья жир в брюшной полости.
Сульфорафан также улучшает кишечную флору, поскольку уничтожает вредные бактерии. Это приводит к более эффективной переработке пищи и поддержке кишечных бактерий, способствующих похудению.
ölk